Notre offre de saison a débuté
Venez découvrir les savoureuses recettes de notre cuisine de saison et savourez une carte qui se décline au fil du calendrier.

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Menu des dîners du Jeudi 28 Novembre et 

Mardi 10 Décembre 2019

Amuse bouche

Bouillon de poule et ses raviole de Foie Gras

Entrée 

Gravelax de saumon aux herbes maison accompagnés de blinis maison et une crème de raifort , brin de Mesclun

ou

Bouillon Thaï aux légumes et gambas

ou

Foie gras maison, pain toast grillé, chutney de mangues

 brin de Mesclun…( +3€ )

Plat

Magret de Canard grillé aux épices Canadiennes 

ou 

Pluma Ibérique sauce Chimichouri

ou

Dos de Cabillaud grillé sur peau ou sauce chimichouri

Accompagnés de  petites pommes de terre rates à la fleur de sel, 

purée de patates douces ou de potimarron et brin de Mesclun.... 

Dessert 

Café Nespresso, (mini tatin de pommes, mini tarte au citron

 mini crème brûlée et mini fondant au chocolat

                                                      ou Baba au Rhum ou Profiteroles maison)                                                                                                                                          

Au Prix de  42€ par personne(Hors boissons)